Un tiramisu à tout petit prix grâce à des ingrédients très simples !
Photo issue de la banque d’images libres de droits “Pexels”.
Régime et allergènes :
Végétarien
Contient : oeuf, lactose
Matériel et temps de préparation :
Matériel : saladier, bol ou verrines, cuillère, fourchette, fouet ou batteur électrique
Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : quelques heures au frais
Ingrédients pour 1 gros bol ou 2 verrines :
- 1 oeuf
- 100g de fromage blanc
- Quelques cuillères de flocons d’avoine
- Quelques cuillères de café (liquide)
- 1 càs de sucre
- 1 cuillère de cacao en poudre
- Extrait de vanille facultatif
Préparation :
- Séparer le blanc d’oeuf du jaune.
- Monter le blanc en neige avec une pincée de sel.
- Mélanger le jaune d’oeuf avec le fromage blanc, sucre et vanille.
- Ajouter ensuite délicatement le blanc en neige au mélange (ça doit garder une texture “mousse”).
- Couper les boudoirs en morceaux d’environ 2cm
- Imbiber les flocons d’avoine avec le café (ne pas les noyer sinon le tiramisu sera trop liquide !).
- Dans un gros bol ou deux verrines, alterner avoine / pâte / avoine …
- Terminer par de la pâte puis saupoudrer de cacao et mettre au frais quelques heures.
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