Pas d’idées de petit-dej ?
 
Rapide, facile, rassasiant et personnalisable à l’infini : le porridge !

Régime et allergènes :

Végétarien / option vegan
Contient : lactose (option sans lactose possible)

Matériel et temps de préparation :
Matériel : bol, cuillère, plaque électrique + casserole ou micro-ondes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 2-5 min

Ingrédients  :

  • 50g de flocons d’avoine
  • 1 banane
  • Lait animal ou végétal
  • Sucre ou autre sucrant (miel, sirop d’érable, agave…)
  • Facultatif : des toppings : cannelle, vanille, beurre de cacahuètes, graines de Chia …

Préparation :

Dans un bol, écraser les 3/4 d’une banane avec une fourchette. Ajouter les flocons d’avoine et environ 1 verre de lait et le sucre. Bien mélanger. 

Verser dans une casserole et cuire à feu doux en remuant régulièrement jusqu’à obtenir une texture épaisse.

Version micro-ondes : mettre le bol au micro-ondes 30sec puis mélanger et remettre 30sec, répéter l’opération jusqu’à avoir une texture crémeuse et plus liquide.

Décorer avec le quart de banane restante sur le dessus.

 

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