Pâte à tartiner croustillante

6 Juin, 2021 | Recettes sucrées, Recettes sucrées sans four, Recettes sucrées veganes

De la pâte à tartiner vegan, sans huile de palme, écologique et économique 🙂
Photo d'un bol rempli de pâte à tartiner au chocolat

Photo issue de la banque d’images libres de droits “Pexels”.

Régime et allergènes :

Végétarien, option vegan
Contient : lactose (option sans lactose possible)

Matériel et temps de préparation :
Matériel : couteau, casserole, saladier, bocal ou pot en verre, sac plastique et rouleau 
Temps de préparation : 10 min

Ingrédients

1 càs d’huile neutre
125mL de crème liquide (animale ou végétale)
20g de sucre 
200g de chocolat 
Environ une poignée de céréales au choix 

Préparation :

Hacher le chocolat au couteau. Le placer dans un saladier.
Verser les céréales dans un sac plastique et les écraser avec un rouleau pour les émietter. Les ajouter au chocolat.
 

Dans une casserole verser la crème liquide et le sucre puis porter à ébullition. Verser ce mélange bouillant sur le chocolat/céréales et laisser fondre en mélangeant.
 
Incorporer ensuite l’huile. Mélanger de nouveau, verser dans un pot et laisser refroidir avant de fermer le pot.
 
Les céréales donnent un petit côté croustillant. Vous pouvez également ajouter des cacahuètes pour créer un effet “Snickers” et encore plus de croquant !

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