Les chaleurs arrivent alors quoi de mieux qu’une glace maison, prête en 5 min ?
Régime et allergènes :
Végétarien, option vegan
Contient : lactose (option sans lactose)
Matériel et temps de préparation :
Matériel : congélateur / freezer, mixeur
Temps de préparation : 3 min
Temps de repos : quelques heures
Ingrédients :
•1 yaourt animal ou végétal (ici j’ai utilisé du yaourt Alpro Coco)
• 1 banane + 100g d’autres fruits de votre choix ou 200g de fruits sans banane (ici j’ai utilisé des kiwis)
• Optionnel : les toppings que vous voulez : cacao en poudre, pâte de Spéculoos, graines de Chia, cacahuètes, noix, noisettes, amandes, coco râpée, chocolat fondu …
• Optionnel : les toppings que vous voulez : cacao en poudre, pâte de Spéculoos, graines de Chia, cacahuètes, noix, noisettes, amandes, coco râpée, chocolat fondu …
Préparation :
Trancher la banane en rondelles, les passer sous un filet d’eau froide et les mettre dans un sac congélation sans les égoutter. Placer le sac au congélateur quelques heures.
Faire de même avec les autres fruits (ou acheter directement des fruits surgelés).
Quelques heures plus tard, il suffit de mixer les fruits congelés avec le yaourt (ne pas mixer trop longtemps sans pause pour éviter de surchauffer votre mixeur ! Faites plutôt des “acoups”).
Une fois que vous obtenez une texture lisse et onctueuse, transvasez dans un bol et ajoutez vos toppings.
La banane est conseillée car elle donne une bonne texture mais vous pouvez vous en passer si vous n’aimez pas ça !
La banane est conseillée car elle donne une bonne texture mais vous pouvez vous en passer si vous n’aimez pas ça !
N’ayant pas de mixeur, j’ai passé les fruits 2mn en mode décongélation dans le micro-ondes et les ai écrasés à la cuillère.
Mélangé avec du fromage blanc, c’est délicieux et très rafraîchissant !