Muesli goût brownie

22 Juin, 2021 | Recettes sucrées, Recettes sucrées veganes

Du muesli simplissime et très protéiné, peu sucré, très sain … Grâce à un ingrédient magique et étonnant : le pois chiche !

Régime et allergènes :

Végétarien, option vegan
Contient : aucun des 14 allergènes majeurs

Matériel et temps de préparation :
Matériel : bol, cuillère, plaque de cuisson et four
Temps de préparation : 3 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients pour une portion de 80g :

• 100g de pois chiches en conserve rincés et égouttés
• 20g de cacao en poudre
• Miel ou sirop d’érable ou sirop d’agave
 

Préparation :

Simplement passer tous les ingrédients au mixeur : on obtient une pâte compacte que l’on peut étaler en une “plaque” (un peu comme pour faire un cookie).

Etaler cette pâte en une plaque sur un papier sulfurisé et enfourner 10-15 min à 180°C.
Laisser refroidir puis casser en miettes/pépites.

Se conserve quelques jours dans un sac congélation au frais !

3 Commentaires

  1. Alisea

    Encore une recette testée qui fera partie de celles du quotidien, le goût est fabuleux merci

    Réponse
  2. Cecile

    Bonjour,
    Une fois refroidi, le résultat est encore assez mou et peu friable: c’est normal ou je repasse un coup au four histoire de sécher ?
    Merci !!!!

    Réponse
    • Marina - 1repas1euro

      Difficile à dire sans voir mais si c’est trop humide tu peux le recuire un peu !

      Réponse

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