Un brownie sans four, qui cuit au micro-ondes : possible !
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Régime et allergènes :
Végétarien
Contient : gluten, oeuf, lactose (option sans lactose)
Matériel et temps de préparation :
Matériel : moule micro-ondable (silicone ou pyrex) ou saladier, micro-ondes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 5 min
Temps de repos : 1 nuit
Ingrédients : pour 1 brownie de 6 parts :
50g de farine
150g de margarine ou beurre ou huile de coco
100g de sucre en poudre
65g de cacao en poudre
2 oeufs
75g de chocolat
Total : à partir de 1.02€ les 6 parts (0.17€ la part)
Préparation :
Hacher le chocolat pour en faire des pépites. Couper la margarine en cubes et les faire fondre au micro-ondes (2 fois 20 sec).
Verser la margarine fondue dans un saladier, ajouter le cacao en poudre et fouetter jusqu’à ce que ça soit homogène. Incorporer ensuite les oeufs 1 par 1 en mélangeant entre chaque. Ajouter la farine, le sucre, les pépites de chocolat, bien mélanger.
Huiler un moule en pyrex avec un essuie-tout et y verser la pâte. Cuire 4-5min au micro-ondes (800W). Laisser reposer 15 min minimum avant de couper : le brownie devient ferme en refroidissant, l’idéal est de le laisser au frais une nuit !
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