Brownie au micro-ondes

6 Juin, 2021 | Recettes sucrées, Recettes sucrées sans four

Un brownie sans four, qui cuit au micro-ondes : possible !

Photos libres de droits issues de la banque d’images Pexels.

Régime et allergènes :

Végétarien
Contient : gluten, oeuf, lactose (option sans lactose)

Matériel et temps de préparation :
Matériel : moule micro-ondable (silicone ou pyrex) ou saladier, micro-ondes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 5 min
Temps de repos : 1 nuit 

Ingrédients : pour 1 brownie de 6 parts :

50g de farine
150g de margarine ou beurre ou huile de coco
100g de sucre en poudre 
65g de cacao en poudre
2 oeufs 

75g de chocolat 

Total : à partir de 1.02€ les 6 parts (0.17€ la part)

 

Préparation :

Hacher le chocolat pour en faire des pépites. Couper la margarine en cubes et les faire fondre au micro-ondes (2 fois 20 sec).
 
Verser la margarine fondue dans un saladier, ajouter le cacao en poudre et fouetter jusqu’à ce que ça soit homogène. Incorporer ensuite les oeufs 1 par 1 en mélangeant entre chaque. Ajouter la farine, le sucre, les pépites de chocolat, bien mélanger.
 
Huiler un moule en pyrex avec un essuie-tout et y verser la pâte. Cuire 4-5min au micro-ondes (800W). Laisser reposer 15 min minimum avant de couper : le brownie devient ferme en refroidissant, l’idéal est de le laisser au frais une nuit !

 

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