Régime et allergènes :

Végétarien
Contient : gluten, oeuf, lactose

Matériel et temps de préparation :
Matériel : bol, cuillère moule, four
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour la pâte :

• 40g de farine + 40g de flocons d’avoine (ou 80g de farine seulement)
• 70g de yaourt
• 1 pincée de sel

Pour la garniture :

• • • 30g de maïs
    • 70g de haricots rouges
    • 80g de tofu
    • Quelques tomates cerises
    • 1 oeuf
    • 55g de yaourt
    • 3 càc de purée de tomates
    • sel, poivre, herbes et épices

Préparation :

• Mélanger les ingrédients de la pâte dans un saladier, former une boule et l’étaler.
• Dans un gros bol mélanger le yaourt, l’oeuf, le tofu coupé en cubes, les haricots (recoupés en plus petits morceaux éventuellement), les tomates cerises coupées en deux et le maïs.

• Etaler la purée de tomates sur la pâte puis verser la préparation au tofu par-dessus.

• Cuire environ 30-45min à 180°C