Une soupe à la saveur très douce qui plaira à tout le monde !

Régime et allergènes :

Vegan
Aucun des 14 allergènes majeurs

 

Matériel et temps de préparation :
Matériel : Casserole, économe, couteau, mixeur
Temps de préparation : 35 min

Ingrédients pour 1 bol :

• 280g de carottes épluchées
• 1/2 oignon
• 100mL de lait de coco
• Sel, poivre
• 500mL d’eau
 

Préparation :

Eplucher et couper les carottes en rondelles pour avoir 280g épluchés.
Couper 1/2 oignon en rondelles.
Faire bouillir 500mL d’eau puis y ajouter les carottes et l’oignon et cure 30min à feu moyen.
Tout passer au mixeur, ajouter 100mL de lait de coco, saler, poivrer et c’est prêt !

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