Plus légères que les pâtes brisées ou feuilletées, les feuilles de brick sont idéales pour un apéritif
Régime et allergènes :
Vegan
Contient : gluten
Matériel et temps de préparation :
Matériel : ciseaux, poêle
Temps de préparation : 15 min
Ingrédients :
– Feuilles de brick
– Farce au choix
Préparation :
Couper une feuille de brick en deux pour obtenir un demi-cercle.
Le replier, puis placer 1 càc de farce au choix sur le coin.
Replier en suivant les photos jusqu’à arriver au bout de la brick.
Rentrer la languette restante vers l’intérieur.
Avec les mains, frotter les samoussas pour les huiler légèrement et y mettre du paprika.
Poêler en retournant toutes les 15 secondes environ 6 fois au total.
Merci, merci, merci, merci!
Je suis en train de faire un livret de recettes pour mon fils étudiant l’an prochain!