Les pommes de terre sont économiques et très rassasiantes : idéales pour tenir tout l’après-midi sans avoir faim !

Régime et allergènes :

Végétarien (option vegan possible)
Contient : lactose (option sans lactose possible)

Matériel et temps de préparation :
Matériel : un wok ou une poêle à bords hauts, plaque électrique
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 25 min

Ingrédients pour 1 personne :

250g de pommes de terre
115g (une petite conserve) de pois chiches
130g de carottes
100g de poivrons (surgelés ici) (VERSION HIVER : prendre des poireaux)
1 poignée d’oignons surgelés
1 Kubor, sel, poivre, basilic, origan
100mL de crème fraîche ou crème végétale (soja, amande, riz …)

100mL d’eau

 

Coût total : à partir d’1€

Préparation :

Simplement placer tous les ingrédients dans une poêle à bords hauts puis mettre à cuire à feu moyen avec un couvercle. Mélanger de temps en temps et laisser cuire 25 min en tout.

 

Démo en vidéo : 

4 Commentaires

  1. Armelle MARCELLIN

    Testé et approuvé depuis le 1er compte insta. Je remplace les carottes par des champignons frais , je double tout pour avoir d’avance ça cuit tout seul je suis fan.

    Réponse
    • Giupponi

      Trop bon

      Réponse
    • Michelle

      La façon de le préparer est telle simple… ça se fait tout seul… et il n’y a qu’à changer de légumes pour varier … avec en prime… ce délicieux petit goût de crème fraîche… c’est onctueux… bref… vous l’avez compris… je suis totalement fan…

      Réponse
  2. Laude

    Délicieux
    Variante pour ma part avec chorizo donc sans pois chiches et brunoise de légumes surgelée.
    Le plat a plu à mes enfants

    Réponse

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