Une recette simplissime, vegan et avec très peu de vaisselle !
One pot pasta vegan

Régime et allergènes :

Vegan
Contient : soja, gluten

Matériel et temps de préparation :
Matériel : poêle à bords hauts ou casserole
Temps de préparation : 15 min

Ingrédients : pour la portion de la photo :

– 65g (cru) de pâtes de votre choix
– 100g de fèves surgelées
– 115g de carottes (fraîches, en conserve ou surgelées)
– 150g de tomates concassées en boîte
– 30g d’oignon surgelé ou 1/2 oignon frais
– 50g de crème végétale
– 1 Kubor, sel, poivre, herbes
– 125mL d’eau froide
 

Préparation :

 

Placer tous les ingrédients dans une casserole ou poêle à bords hauts. Couvrir et placer à feu doux/moyen pendant 14 min. Remuer régulièrement (environ toutes les 2 min) sinon vos pâtes vont être toutes collées entre elles et sur le fond de la casserole ! Si le mélange devient trop sec, rajouter un peu d’eau en cours de cuisson.

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