Le one-pot pasta est la solution idéale pour un repas rapide avec peu de vaisselle. On peut le réaliser avec des pâtes sans gluten et/ou le rendre végan très facilement.
Régime et allergènes :
Végétarien
Contient : gluten, lactose
Matériel et temps de préparation :
Matériel : poêle creuse ou wok, plaque électrique
Temps de préparation et cuisson : 15 min
Ingrédients : pour 1 personne :
– 70g (crus) de pâtes
– 200g d’épinards surgelés (ou frais mais prenez-en plus !)
– Olives
– Mozzarella
– Mozzarella
– 200mL de tomates concassées ou purée de tomates
– Sel, poivre, basilic, origan
– 220mL d’eau
Préparation :
Simple comme bonjour : il suffit de placer tous les ingrédients dans une poêle à bords hauts ou un wok puis de mettre à chauffer à feu moyen avec un couvercle.
Laisser cuire 12 min en mélangeant de temps en temps pour que les pâtes ne collent pas au fond.
Démonstration en vidéo : (ce ne sont pas les mêmes ingrédients mais le principe est le même)
Je n’avais plus d’épinard donc j’ai essayé avec des poireaux surgelés et c’est un régal 😍 merci pour cette recette Marina !