Mini flans salés

10 Déc, 2022 | Recettes salées

Des mini flans salés pour une entrée, un apéro ou un dîner léger !

Régime et allergènes :

Omnivore
Contient : oeuf, gluten

Matériel et temps de préparation :
Matériel : saladier, moules à muffins, four
Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : 45 min

Ingrédients : pour 3 mini flans :

  • 2 œufs
  • 100g de coulis de tomates
  • 30g de Maïzena
  • 50g de dés de jambon
  • Sel, poivre, herbes de Provence

 

Préparation :

  • Dans un saladier battre les œufs puis ajouter le coulis de tomates et l’assaisonnement.
  • Mélanger puis ajouter la Maïzena et remélanger (utiliser un fouet pour éviter que la Maïzena ne forme des grumeaux).
  • Enfin ajouter les dés de jambon.
  • Verser dans 3 moules à muffins.
  • Enfourner à 180°C. Manger chaud ou froid!

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