Des mini flans salés pour une entrée, un apéro ou un dîner léger !
Régime et allergènes :
Omnivore
Contient : oeuf, gluten
Matériel et temps de préparation :
Matériel : saladier, moules à muffins, four
Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : 45 min
Ingrédients : pour 3 mini flans :
- 2 œufs
- 100g de coulis de tomates
- 30g de Maïzena
- 50g de dés de jambon
- Sel, poivre, herbes de Provence
Préparation :
- Dans un saladier battre les œufs puis ajouter le coulis de tomates et l’assaisonnement.
- Mélanger puis ajouter la Maïzena et remélanger (utiliser un fouet pour éviter que la Maïzena ne forme des grumeaux).
- Enfin ajouter les dés de jambon.
- Verser dans 3 moules à muffins.
- Enfourner à 180°C. Manger chaud ou froid!
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