Galettes pommes de terre – fromage

1 Août, 2021 | Recettes salées, Recettes salées sans four

Economiques, faciles à trouver et naturellement sans gluten : les pommes de terre ont de nombreuses qualité ! Elles ont également un indice de satiété très haut qui les rend très rassasiantes ! Voici une petite recette idéale à faire avec des enfants !

 Régime et allergènes :

Végétarien
Contient : gluten, lactose

Matériel et temps de préparation :
Matériel : bol, cuillère, poêle, plaque électrique
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 35 min

Ingrédients :

• Quelques pommes de terre
•2 càs de farine
• Fromage au choix (je vous conseille un fromage qui fond facilement comme du gruyère ou cheddar)
• sel, poivre, ciboulette

• huile d’olive

Préparation :

Eplucher et cuire les pommes de terre puis les écraser grossièrement en purée. Ajouter sel, poivre, ciboulette et 2 càs de farine. Bien mélanger pour obtenir une purée assez compacte.

Prélever 1 càs de purée, former une boule et l’aplatir sur la paume de votre main. Ajouter un peu de fromage et une seconde galette de purée. Former une galette. Chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et poêler environ 4 min par face.

Note : on peut aussi faire les galettes nature sans fromage !

Les étapes pas à pas ↓

4 Commentaires

  1. Léa

    Super simple a faire et super bon! Je recommande

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  2. Juliette

    Merci pour cette recette ! C’était très bon, j’ai utilisé du fromage de chèvre ☺️

    Réponse
  3. Sophie F

    C’est tellement simple et tellement bon. On peut les faire avec des fromages différents. Une tuerie avec du morbier !

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  4. Manon G.

    C’est tellement facile à faire et en plus super bon. Tout le monde a beaucoup aimé dans la famille (les grands comme les petits).

    Réponse

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