Régime et allergènes :
Végétarien
Contient : lactose
Matériel et temps de préparation :
Matériel : couteau, plat qui va au four ou plaque, poêle
Temps de préparation : 30 min
Ingrédients :
- Quelques pommes de terre
- 2 càs d’huile d’olive
- Sel, poivre, herbes aromatiques de votre choix
- Poireaux frais ou surgelés
- Crème animale ou végétale
- Sel, poivre
- Facultatif : tranches de fromage
Préparation :
Préparer les pommes de terre : laver les pommes de terre et les couper sans aller jusqu’au bout avec un couteau. Les déposer ensuite dans un plat qui va au four, ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et frotter les pommes de terre avec vos mains pour toutes les enrober. Saler, poivrer et enfourner 30 min à 190°C. (facultatif : intercalez des tranches de fromage dans les rainures de pommes de terre)
Pendant ce temps couper les poireaux en tronçons. Chauffer 1 cuillère d’huile ou un peu de beurre dans une poêle et déposer les poireaux, cuire à feu doux pendant 25min en mélangeant de temps en temps. Ajouter ensuite 2 càs de crème fraîche, sel, poivre et servir avec les pommes de terre.
Couper les pommes de terre sans les trancher totalement
Dans un plat ajouter l’huile d’olive et les herbes
Bonjour, je suis végétarienne et ces recettes son super mes je n’es pas de four ni de four micro-ondes, juste un micro et 2 plaque. Comment je peut remplacer ? Esque vous auriez d’autre recette intéressant végétarienne. Merci
Vous pouvez couper les pommes de terre en rondelles et les faire sauter à la poêle avec une cuillère d’huile d’olive 🙂
La présentation et le rendu sont très bien. Très simple à faire, juste à mettre au four. Je n’ai pas épluché j’ai laissé la peau et c’était très bien aussi. J’ai parsemé de bouillon de légumes émietté dessus et c’était très goutu.