On change du traditionnel cheesecake sucré pour en faire un salé tout aussi délicieux !
Régime et allergènes :
Omnivore
Contient : oeuf, lactose
Matériel et temps de préparation :
Matériel : four, batteur électrique ou fouet, moule
Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 1h
Temps de repos : 1 nuit
Ingrédients : pour 4 personnes :
- 3 œufs
- 250g de fromage blanc
- 25g de Maïzena
- 2 tranches de jambon
- 40g de fromage de votre choix
- Sel, poivre
A préparer la veille !
Préparation :
- Préchauffer le four à 170°C.
- Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige.
- Mélanger les jaunes avec la maïzena puis ajoutez le fromage blanc.
- Mélanger puis ajoutez délicatement les blancs d’oeufs.
- Versez enfin le jambon coupé en morceaux et le fromage et enfournez 1h.
- Placer une nuit au frais avant de déguster.
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