Je vous propose donc de réaliser des naan au fromage : des pains aplatis très fins et fourrés avec du fromage frais.
A déguster seul ou nappé avec du miel par exemple, ou même comme base pour un sandwich très gourmand ! 🙂
Régime et allergènes :
Végétarien
Contient : gluten, lactose (option sans lactose possible)
Matériel et temps de préparation :
Matériel : bol, cuillère, poêle et plaque électrique
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients : pour 6 naan :
- 200g de fromage blanc ou de yaourt végétal
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- sel, poivre et un fromage type “Saint-Morêt” “Carré frais”
Préparation :
Mélanger le fromage blanc, le sel et le poivre.
Ajouter la farine et la levure, former la pâte et pétrir un peu. Séparer ensuite en 6 boules identiques.
Prendre une boule, l’aplatir et déposer le fromage au centre puis refermer en repliant les bords vers l’intérieur. Rouler entre vos paumes de main pour reformer une belle boule puis l’aplatir en un disque fin (aidez-vous d’un rouleau si besoin).
Poêler à feu moyen en retournant et surveillant.
Etapes en vidéo (quantités pour 2 naans mais c’est exactement la même manipulation)
Vraiment top !
J’ai divisé par deux la recette et c’est largement suffisant pour un repas sachant que j’ai un bon coup de fourchette
Si ça ne tenait qu’à moi je me nourrirai exclusivement de ça
Même mes parents ont aimé
Vraiment essayez !
Un vrai régal et super simple à réaliser !
Très très très simple et rapide alors que j’ai déjà raté plusieurs autres recettes (plus longues et complexes). Merci !
Vraiment facile et très bon, on peut varier la garniture de fromage.
C’était super bon, merci beaucoup !
J’ai raté absolument tous les cheese naans que j’ai tenté de faire à la maison, sauf ceux-là ! (enfin, au deuxième essai ^^° Mais ils sont si simples à faire que je n’ai pas eu peur de réessayer)
Très simple à faire, c’est génial. Ne pas hésiter à varier les fromages.
Je recommande aussi de ne pas étaler trop fin, sinon on perd tout le moelleux. (à ma première tentative, ils étaient fin comme une pâte à tarte environ. Mieux vaut que ce soit un peu plus épais).
Simple, rapide et Humm super bon!
Merci pour cette recette.
Je pense la refaire souvent 😋😋🙃
j’était secrétaire, et ayant eu beaucoup d’opérations et étant au minimum vieillesse, je géré assez bien mes repas avec les choses que je ne dois pas manger!! Mon fils était cuisinier, j’ai beaucoup participé à ses études! avec 1Euros de légumes chez un petit paysan au marché je prépare des boites que je met au congélateur, je ne mange pas beaucoup! Mais vôtre recette je vais l’essayer, il y a du fromage et j’en ai besoin pour le Calcium! et cela à l’ai facile, je vais l’essayer! Je ne mange pas dans le restaurant de la maison de retraite, je m’arrange. Merci beaucoup c’est très intéressants!