Batch-cooking de février

Préparer 5 plats familiaux en 2h

Le batch-cooking consiste à cuisiner plusieurs plats d’un coup (généralement le dimanche) afin d’avoir ensuite plusieurs repas prêts à l’avance pour la semaine : cela permet de ne pas avoir besoin de cuisiner ou de faire beaucoup de vaisselle pendant la semaine. On dispose de tous les avantages d’un plat préparé mais cela revient bien moins cher et comme c’est fait-maison on sait ce qu’il y a dedans ! 

Je vous propose un livret PDF contenant 5 recettes détaillées (4 salées et 1 sucrée) étapes par étapes ainsi que les instructions pour s’organiser (ranger tel ingrédient, garder tel ingrédient sur la table, sortir tel ingrédient …).

En 2h vous réaliserez les 5 plats avec des produits du mois de février. La liste de courses est inclue 🙂 J’ai fait une simulation sur mon Drive habituel : les courses reviennent à environ 31€ sachant que la viande représente 10€ à elle-seule. Les recettes sont basées sur 4 personnes.

CONTENU DU MENU

5 recettes détaillées

“Mode opératoire” : sortir tel ingrédient, ranger tel ingrédient …

Liste de courses

RÉGIME ET ALLERGÈNES

Omnivore (facile à rendre végétarien)

Contient : gluten, lactose, oeuf

MATÉRIEL

Plaques de cuisson
Casserole / poêle creuse
Four
Moule à tarte, plat à gratin
Econome
Presse-purée

C’EST FAIT POUR MOI !

Clique ici pour télécharger le livret comprenant les recettes et la liste de courses 🙂

PS : n’hésite pas à laisser un petit commentaire, j’adore lire vos avis, conseils et suggestions ! ♥

Tous les téléchargement de ce site sont gratuits et sans inscription ni publicité. Si tu souhaites faire un don pour soutenir mon travail, tu peux juste ici (sécurisé via PayPal, CB…) ! ♥

Même 1€ me sera d’une grande aide ! Merci ♥

3 Commentaires

  1. Martine

    Merci beaucoup tout est bien détaillé, quel travail! Bon courage pour la suite 😘

    Réponse
  2. Cyrille

    Merci pour ces recettes, elles sont au programme de mes menus de la semaine prochaine 🙂
    Par contre, je préparerai le banana bread avant la quiche, car j’ai remarqué que la pâte brisée a tendance à mal cuire si la quiche est préparée trop tôt avant d’être mise au four.
    En tout cas j’ai hâte d’essayer tout cela!!

    Réponse
  3. Valérie

    J’ai adoré faire ce menu familial, mis a part les crêpes mais c’est une question de gout. sinon tout est bien détaillé, on ne se pose pas de question de quoi faire on suit simplement les instructions. La 1ere fois il faut compter un peu plus de temps mais une fois rodé c’est top ! BRAVO pour tout ce travail qui nous facilite la vie,

    Réponse

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