Batch-cooking d’automne

Préparer 4 plats (8 parts) en 2h

Le batch-cooking consiste à cuisiner plusieurs plats d’un coup (généralement le dimanche) afin d’avoir ensuite plusieurs repas prêts à l’avance pour la semaine : cela permet de ne pas avoir besoin de cuisiner ou de faire beaucoup de vaisselle pendant la semaine. On dispose de tous les avantages d’un plat préparé mais cela revient bien moins cher et comme c’est fait-maison on sait ce qu’il y a dedans ! 

Je vous propose un livret PDF contenant 4 recettes détaillées étapes par étapes ainsi que les instructions pour s’organiser (ranger tel ingrédient, garder tel ingrédient sur la table, sortir tel ingrédient …).

En 2h vous réaliserez les 4 plats suivants avec des produits du mois d’octobre. La liste de courses est inclue 🙂 J’ai fait une simulation sur mon Drive habituel : les courses reviennent à environ 26€ sachant qu’il vous restera des produits et que la moitié des plats contiennent de la viande (dinde et boeuf).

Les recettes sont basées sur 1 personne, avec au moins 2 parts par plat.

CONTENU DU MENU

4 recettes détaillées

“Mode opératoire” : sortir tel ingrédient, ranger tel ingrédient …

Liste de courses

RÉGIME ET ALLERGÈNES

Omnivore + options végétariennes

Contient : gluten, lactose, oeuf

MATÉRIEL

Plaques de cuisson
Casserole / poêle creuse
Four
Moule à tarte, plat à gratin
Econome

C’EST FAIT POUR MOI !

Clique ici pour télécharger le livret comprenant les recettes et la liste de courses 🙂

PS : n’hésite pas à laisser un petit commentaire, j’adore lire vos avis, conseils et suggestions ! ♥

Tous les téléchargement de ce site sont gratuits et sans inscription ni publicité. Si tu souhaites faire un don pour soutenir mon travail, tu peux juste ici (sécurisé via PayPal, CB…) ! ♥

Même 1€ me sera d’une grande aide ! Merci ♥

12 Commentaires

  1. Céline

    Bravo, merci, en plus de tes études tu arrives à faire ça, et gratuitement, chapeau !

    Réponse
  2. Bainvel

    Merci beaucoup pour votre travail et ravis d’avoir découvert votre site

    Réponse
    • Véronique

      Bonjour. Je découvre votre site. Merci beaucoup pour cette nouvelle organisation et vos conseils. Cuisiner va devenir pour certains, un jeu d’enfant. Bonne continuation.

      Réponse
  3. Lala

    Merci beaucoup ! C’est téléchargé, ça a l’air vraiment trop bon !

    Réponse
  4. Anahi

    Bravo pour tout ce travail et merci pour le partage ! Ça soulage bien la fameuse charge mentale : merci…🙏🏻

    Réponse
    • Elodie

      Il est super ce site! Ça aide pas mal de gens!

      Réponse
  5. Françoise

    C’est vraiment super ce que vous faites, Marina ! Je trouve plein d’idées (et je ne suis plus étudiante depuis trèèèès longtemps 😁). Merci

    Réponse
  6. Asma

    Bonjour
    Je vais tester tout ça demain 🙂
    Merciiiii pour toutes ces bonnes recettes 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼 et surtout pour tous ces conseils.
    Avec mon petit budget ça m’aide beaucoup à m’organiser

    Réponse
  7. Cyrille

    Un grand merci pour ces recettes! Je ne connaissais rien au batch-cooking, mais l’idée me plaisait. J’ai testé vos recettes hier soir, après le coucher des enfants. J’ai mis 2h15 environ, sans compter le temps de refroidissement des plats ni la vaisselle… Je me suis donc couchée un peu plus tard que prévu, mais ravie d’avoir rempli mon réfrigérateur! J’ai hâte de goûter les plats!

    Réponse
  8. Cyrille

    Je reviens suite à mon commentaire précédent… Nous avons testé les quatre recettes, qui étaient toutes délicieuses! Même ma fille de 3 ans en demandait encore!!! Moi qui ne cuisine pas très bien, j’étais ravie. Ces recettes vont devenir des incontournables de cet automne! Et le principe du batch-cooking m’a bien convenu. J’attends avec impatience les prochaines recettes, même si j’imagine que cela vous demande beaucoup de temps et d’énergie.

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  9. Christine

    Super recette !
    je l’ai un peu modifiée : j’ai acheté un petit paquet de patates douces et un paquet de courge congelés.
    J ‘ai fait le gratin en suivant la recette : on s’est régalé !
    avec la moitié du paquet de courges, j’ai fait la soupe :
    oignons, petits salés, huile, bien revenir
    rajouter la courge, 2 pommes de terre, recouvrir d’eau, avec un cube
    tout mixer ; très onctueux, facile à faire
    merci pour vos idées, vous me donnez envie de cuisiner …
    une retraitée

    Réponse
  10. Flo

    Un véritable coup de coeur pour votre site que j’ai découvert récemment grâce à son bon positionnement sur Google.

    Un grand MERCI pour votre générosité et le temps que vous consacrez à la réalisation des superbes pdf, sans oublier toutes les préparations en amont.

    Tout est parfait et les plats sont très bons. MERCI !

    Réponse

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